![]() Часто задаваемые вопросы о кофе GEPA
1. Из каких стран и от каких партнеров GEPA получает свой зеленый кофе? 2. Что означает "щадящий длительный процесс обжарки" кофе? 3. Как декофеинируется кофе GEPA? 4. В чем особенность органического мягкого кофе «Schonkaffee» GEPA? 5. Из какого материала состоит упаковочная пленка кофе GEPA? 1. Из каких стран и от каких партнеров GEPA получает свой зеленый кофе?Из 14 стран и в общей сложности от 55 торговых партнеров:
2. Что означает "щадящий длительный процесс обжарки" кофе?▲В этом традиционном процессе кофе-бобы длительно обжариваются в течение 10-16 минут. При этом небольшие количества зеленого кофе при постоянном перемешивании обжариваются в нагреваемом извне цилиндре и щадящее охлаждаются посредством воздуха. Таким образом, зеленый кофе имеет достаточно времени, чтобы медленно превратиться в полностью прожаренный и хорошо усваиваемый обжаренный кофе. Преимущества: Поэтому кофе GEPA лучше усваивается и более ароматен, чем принятый в торговле кофе „турбинной-обжарки“. 3. Как декофеинируется кофе GEPA?▲Все наши сорта кофе без кофеина декофеинируются медленно и щадяще при помощи натуральных углекислот и чистой воды. Натуральные углекислоты при определенных температурных условиях и величине давления являются идеальным экстрагентом для кофеина. Благодаря этой натуральной технологии, без химических средств, декофеинированные сорта кофе GEPA становятся также особенно нежными и хорошо усваиваемыми. Они сохраняют весь свой аромат. 4. В чем особенность органического мягкого кофе «Schonkaffee» GEPA?▲При полном содержании кофеина кофе «Schonkaffee» чрезвычайно бережно воздействует на желудок, имея при этом полный, насыщенный аромат. Перед обжаркой он предварительно обрабатывается водяным паром. При этом процессе облагораживания, не нуждающемся в химических вспомогательных средствах, сокращаются так называемые вещества раздражающего действия от обжарки (Röstreizstoffe). Так как Schonkaffee создан по специальной технологии, он является особенно щадящим и мягким для организма и хорошо подходит даже людям, очень чувствительно реагирующим на кофе. 5. Из какого материала состоит упаковочная пленка кофе GEPA?▲Упаковка кофе GEPA состоит из подлежащей вторичной переработке защищающей и сохраняющей аромат комбинации полипропилена-полиэтилена и не содержит алюминиевых прослоек. Компания GEPA в течение многих лет отказывается от содержащей алюминий фольги для упаковки кофе. Когда в 1997 году GEPA впервые представила рынку обжаренный кофе в вакуумных упаковках без алюминия, то есть без поливинилиденхлорида в качестве изоляционного слоя, это было еще одним новаторским достижением. |